7月6日上午，“2017年江西省食品安全宣传周启动仪式暨‘双安双创’成果图片展”在南昌市东湖区举行。此次活动由省食安办、省食品药品监管局主办，南昌市食安办、市食品药品监管局承办，东湖区食安办、区食品药品监管局协办。活动的主题是“尚德守法、共治共享食品安全”。

省政府副省长、省食安委副主任谢茹出席仪式并宣布活动正式启动。省政府副秘书长陈敏，省食品药品监管局党组书记曹麒、局长上官新晨，省食安委成员单位领导，南昌市政府领导，南昌市食安办（市食品药品监管局）领导、东湖区政府领导出席启动仪式。省食安办主任、省食品药品监管局局长上官新晨同志致辞，省食安办副主任、省食品药品监管局总监梁义敏主持启动仪式。

启动仪式现场上，食品企业代表宣誓承诺“尚德守法、共治共享食品安全”，市民代表宣读了创建食品安全示范城市倡议书，东湖区食品药品监管部门组织了食品安全宣传小分队进社区、进公园、进超市宣传食品安全知识，省食品药品监管局行政受理与投诉举报中心表演了三句半《说说12331》。

在启动仪式上，省食安办号召各级食品安全监管部门要继续强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施，切实履行好属地管理责任和监管职责；食品生产经营企业要继续增强尚德自律、诚信经营意识，严格落实法定责任义务，严把从农田到餐桌每一道产品质量关，全面履行食品安全主体责任；新闻媒体要客观公正报道食品安全事件，科学准确发布相关信息，依法履行舆论监督职责；社会公众要积极参与食品安全社会治理，依法维护自身合法权益。

在启动仪式现场，省食品药品监管局、省农业厅选取了部分市、县，对食品安全示范城市、农产品质量安全县“双安双创”成果进行集中展示，并表示将继续深入开展“双安双创”活动，总结推广创建试点的成功经验和做法，不断提高食品安全治理能力和保障水平，确保人民群众吃得安全、吃得放心。

2017年江西省食品安全宣传周活动自6月29日开始至7月13日结束。在启动仪式之前，省食安办已先期启动“第六届江西省食品安全知识竞赛”，省食品药品监管局开展了食品“四小四进”宣传活动、防范自采自食野生蘑菇中毒宣传等预热活动。启动仪式之后，还将有6家厅局开展“厅局主题日”宣传深化活动。